四川自贡哪里有好吃的-上海酪术智能科技

四川自贡哪里有好吃的

时间：2025-06-15 20:34:09 来源：上海酪术智能科技

四川自贡是一个有着丰富美食文化的城市，以下是贡里一些自贡哪里有好吃的推荐：

1.自贡市中心区域：自贡市中心区域有很多美食街和美食广场，如汇兴路美食街、有好同兴路美食街、川自吃东街美食广场等。贡里在这些地方，有好你可以品尝到自贡特色的川自吃火锅、串串香、贡里毛血旺、有好水煮鱼、川自吃酸辣粉等美食。贡里

2.自贡盐都区：自贡盐都区是有好自贡市的一个著名美食区，以盐帮菜系为主。川自吃在这里，贡里你可以品尝到正宗的有好盐帮火锅、盐帮毛血旺、盐帮水煮鱼、盐帮冷锅鱼等美食。

3.自贡大安区：自贡大安区有很多有着悠久历史的美食店，如杨记排骨、刘记烤鱼、老码头火锅等。在这些地方，你可以品尝到地道的自贡美食，感受自贡独特的美食文化。

4.自贡荣县：自贡荣县是一个有着丰富美食文化的城市，以羊肉美食为主。在这里，你可以品尝到正宗的荣县羊肉火锅、羊肉串串、羊肉泡馍等美食。

除了以上美食区域，自贡还有其他很多美食，如自贡凉粉、自贡火锅、自贡毛血旺、自贡水煮鱼、自贡酸辣粉等，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。

味道都差不多

材料

主料：刮皮兔一只。

辅料：姜五片，蒜瓣5颗（对半切），料酒1勺，干辣椒50克（剪段），干花椒（最好是藤椒）2勺，山奈1片（切末），八角2只，植物油300克。

酱料：鸡精一勺，味精一勺，盐2勺，白糖2勺。

做法

1、兔子洗净切小丁。

2、锅中入油，温高后放入兔丁翻炒。

3、炒五分钟后加入山奈、八角、姜、蒜、盐、料酒（大火）

4、再炒五分钟（中火）加入干辣椒、花椒。（此时改为小火）

5、炒至色红亮加入白糖、味精、鸡精，拌匀。

6、放冷才有味。

自贡兔子批发市场在四川自贡荣县长山镇，是自贡最大的兔子批发市场。自贡人爱吃兔闻名全川，特别是冷吃兔是自贡第一招牌菜。在自贡荣县有大批的养兔基地，每天在荣县长山批发的兔子成千上万只，各地的商户都到此购买兔子，总是天不亮就开始开市，供应自贡大大小小的餐厅市场。