起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小 ...
四川炸元宵制作方法： 1.橘饼切成细粒，盛人碗内，拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。 2.糯米粉掺适量清水揉成粉团，扯成10个小团，分别包上糖馅，搓成元宵。 3.净锅内放入色拉油，烧至五成热时 ...
泡五彩椒可以用生抽，也可以用酱油，具体如下：食材清单：* 五彩椒2斤* 海天金标生抽1大瓶1.25L* 冰糖适量* 蒜米适量* 盐适量制作步骤：1. 五彩椒洗净，滴干水分。在洗的过程中不能沾有油。2. ...
可以的，两个食材不冲突材料去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许做法1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。2、加盐、葱姜、料酒入 ...
莴笋烧鸡脆骨主料莴笋 ?1根 鸡脆骨200g山药 100g辅料油、盐 适量 ? 料酒5g ?生抽4克做法步骤1.锅里加入水加入料酒煮开2.水开后加入鸡脆骨煮三分钟，然后清洗干净3.锅 ...
1、用料：焖子1块、豆皮2张、牛肉丸适量、香菜适量、生抽3勺、蚝油1勺2、焖子切块，豆皮切条，香菜切碎。备用。3、锅中烧水，水开后加入豆皮和牛肉丸，煮熟。4、电饼档中加入食用油，倒入焖子。5、煎至表面 ...
1、材料：白胡椒30～50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。2、先将猪肚洗净(可加盐、醋、用开水烫洗)。3、锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲2小时左右。4、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、 ...
